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Als 1969 die Meistermarken-Werke, der führende Hersteller und Lieferant von Spezialmargarinen und Spezialfetten für das Backhandwerk, gegründet wurde, konnte die Margarine auf eine hundertjährige Geschichte zurückblicken. - Er erhielt ein haltbares, streichbares Speisefett, das er wegen seines perligen Schimmers-in Anlehnung an das Wort "Margaron" Perle-Margarine nannte. - Bald jedoch gab es ein Problem: Die Rohstoffe für die Margarine-Herstellung wurden knapp. - Nun konnte man "Nahrungsfette nach Maß" herstellen.
Aus der Butter (Margarine) und dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Nach und nach Milch dazugeben (nicht zu schnell, da es sonst Klumpen gibt) und. - Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten. Zubereitung Aus der Butter Margarine und dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Nach und nach Milch dazugeben nicht zu schnell, da es sonst Klumpen gibt und immer mit dem Schneebesen rühren. Solange Milch hinzugeben, bis man die gewünschte Menge Konsistenz erreicht hat.
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...Die Lutterberg GmbH wurde 1979 in Deutschland gegründet. Das Programm: Maschinen und Komponenten für diverse Industrien. Heute sind unsere Kunden: Lebensmittel-, Baustoffe-, Chemie-, Pharma-, Futtermittel-, und weitere Produktionsbereiche.
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