Vitamine Syn. Vit. Abk. lebensnotwendige »Vita-«, stickstoffhaltige »-amin« Nahrungsbestandteile, deren Nichtzufuhr Mangelerscheinungen Hypo-u. Avitaminosen=Vitaminmangelkrankheiten auslöst;z. B. infolge ungenügender Zufuhr oder Resorption s. a. Malabsorption, Störung von Darmflora oder Metabolismus, gesteigerten Verbrauchs;ein Überangebot verursacht Hypervitaminosen. – Wasserlöslich sind B1, B2, B6, B12, Biotin, Pantothensäure, Niacin u. . . Sammelbegriff für die »Antipellagra-Vitamine« Nicotinsäure u. säureamid.
Aufgrund dieser Berichte unternahm ich eine groß angelegte, über 200 Kinder umfassende Studie, bei der den Probanden Vitamin B6, Nicotinsäure B3, Pantothensäure B5 und Vitamin C in hohen Dosen sowie eine eigens für diese Studie entwickelte Multivitamintablette verabreicht wurden.
Man unterscheidet fettlösliche Vitamine A, D, E, K und wasserlösliche Vitamine B-Vitamine, Biotin, Folsäure, Vitamin C, Niacin, Pantothensäure. . . Niacin Nicotinsäureamid/Nicotinsäure Nicotinsäure und Nicotinsäureamid fasst man unter dem Begriff Niacin zusammen.
