Gastronomie-Kaffee als Bohnenkaffee, Pulverkaffee, Instantkaffee und Kakao d.h. schokohaltiges Getränkepulver
Firmeneintrag in der Produktrubrik "Kaffee, Kakao" von der Firma "IBOS Oliver Stock", Köln, Deutschland
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Kaffeelieferanten für die Gastronomie Ähnlich den Brauereien liefern sich die Kaffeeröster im Einzelhandel knallharte Preiskämpfe mit Preisen weit unter 10 DM je Pfund incl. - Für den Ertrag ist die Gastronomie deshalb sehr wichtig. - Die Qualität des ausgeschenkten Kaffees hängt ab von der Qualität der Kaffeebohnen, der Mischung etwa den Anteilen von Robusta-oder Arabica-Kaffees, der Röstung, dem Mahlgrad, dem Mahlwerk, der Dosierung der eingesetzten Menge je Tasse, ca. - Nicht alle sind für die Gastronomie geeignet.
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